Introduzione al prodotto
L'estratto di stevia biologico Rebaudioside A (Reb A) è un glicoside steviolico diterpenoide naturale altamente purificato isolato e raffinato da foglie biologiche certificate diStevia rebaudiana(Bertoni) tramite estrazione dell'acqua, filtrazione su membrana, purificazione cromatografica, concentrazione ed essiccazione a spruzzo.
Il rebaudioside A funziona come un dolcificante ad alta intensità attivando selettivamente i recettori umani del gusto dolce (eterodimeri T1R2/T1R3) sull'epitelio della lingua, generando un forte segnale dolce senza metabolizzarsi in glucosio o innescare la secrezione di insulina. Viene assorbito minimamente nel tratto gastrointestinale superiore; la maggior parte passa al colon dove il microbiota intestinale lo idrolizza lentamente in steviolo, che viene successivamente metabolizzato nel fegato ed escreto per via renale senza accumulo sistemico.
Specifiche del prodotto
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Principali vantaggi del prodotto
🌱 Etichetta 100% biologica e pulita
- Proveniente da foglie di stevia biologica certificata;
- Nessun additivo, conservante, colorante artificiale o OGM;
- Conforme agli standard biologici UE e USDA.
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💪 Sicuro e multi-certificato
- Certificato ISO9001, FSSC22000, Kosher, Halal;
- Privo di allergeni-, non-irradiato, conforme alle norme anti-doping;
- Sono disponibili rapporti completi sui test COA, MSDS e sui metalli pesanti.
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🥇 Prestazioni di dolcezza superiori
- 200–400× dolcezza del saccarosio;
- Zero zuccheri, zero calorie, nessun picco di zucchero nel sangue;
- Profilo di gusto pulito, adatto a diabetici e controllo del peso;
- Eccellente solubilità nei sistemi-a base di acqua.
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🏭 Qualità stabile e fornitura costante
- Base di produzione conforme a GMP- (25.000 ㎡);
- Produzione annua oltre 6.000 tonnellate;
- Sistema di controllo qualità del processo completo-.
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Profilo di sicurezza
- Stato normativo: Approvato come dolcificante alimentare da JECFA, FDA (GRAS), EFSA, GB 2760 e altre importanti autorità per la sicurezza alimentare.
- ADI: 0–4 mg/kg di peso corporeo (espressi come equivalenti dello steviolo) stabilito dal JECFA中华人民共和国国家卫生健康委员会
- Tossicità acuta: LD₅₀ >16 g/kg di peso corporeo (orale, topo), indicando una tossicità acuta molto bassa.
- Livello senza effetti avversi osservati (NOAEL): Confermato in studi sull'alimentazione subcronica e cronica; non è stata segnalata alcuna tossicità mutagena, cancerogena o sullo sviluppo riproduttivo.
- Affermazioni: Non OGM, privo di allergeni, senza irradiazione, senza additivi o conservanti.
- Utilizzo limitato: Non raccomandato per neonati, donne in gravidanza o donne che allattano a causa di dati clinici insufficienti in questi gruppi.
Certificazioni (disponibili come immagine/documento)
- Biologico UE / Biologico USDA
- ISO 9001/FSSC 22000
- Kosher/Halal
- Certificato di autenticità, scheda di sicurezza, rapporto sui test sui metalli pesanti, dichiarazione di assenza di allergeni
Applicazioni (ambito e limitazioni chiare)
Applicazioni consentite
- Bevande: bevande gassate, succhi, tè, bevande sportive, acqua aromatizzata (livello di utilizzo 0,05–0,2%).
- Latticini e surgelati: yogurt, gelati, bevande a base di latte (non per alimenti per neonati).
- Dolciumi e prodotti da forno: caramelle senza zucchero, gomme da masticare, ripieni, prodotti da forno (limitati dal profilo del gusto ad alto dosaggio).
- Dolcificanti da tavola: dolcificanti in polvere/compresse per la casa e la ristorazione.
- Prodotti farmaceutici e integratori: mascheramento dell'amarezza in sciroppi, compresse e liquidi orali (come correttore di sapidità).
Restrizioni
- Da non utilizzare in alimenti per neonati, formule per bambini piccoli o alimenti medici per errori congeniti del metabolismo.
- Non consigliato per sistemi di frittura prolungata ad alta temperatura.
- Nei sistemi ad alto contenuto di grassi o di etanolo, la solubilità e la stabilità possono essere ridotte; è richiesto un test di compatibilità.
Servizio di consegna e spedizione
Conservazione: conservare in un luogo asciutto, fresco e ben-ventilato.
Confezione: 1 kg/sacco, 25 kg/fusto
Tempi di consegna: 7 giorni dopo l'effettuazione dell'ordine
1.Consegna espressa
3-5 giorni per spedizioni inferiori a 100 kg
Servizio-a-porta
2.Trasporto marittimo
Oltre 300 kg: Circa 30 giorni. Il servizio da porto-a-porto richiede un agente di sdoganamento professionista.
3.Trasporto aereo
100 kg-1000 kg, 5-7 giorni
Il servizio da aeroporto-a-aeroporto richiede un agente di sdoganamento professionista.
Domande frequenti
D: Come calcolare il dosaggio nelle applicazioni per alimenti e bevande?
R: Reb A è 200–400 volte più dolce del saccarosio. Il livello di utilizzo tipico è 0,05–0,2% (500–2000 ppm), circa da 1/200 a 1/400 del dosaggio di zucchero. Regolare in base alla dolcezza target e alla matrice del prodotto.
D: Questo prodotto è adatto ai diabetici e alle persone che vogliono perdere peso?
R: Sì. Contiene zero calorie e zero zuccheri, non aumenta i livelli di glucosio nel sangue o di insulina ed è ampiamente utilizzato nelle formulazioni per diabetici e per il controllo del peso.
D: In quali solventi è solubile Reb A? Può essere utilizzato nelle bevande chiare?
A: Solubile in acqua ed etanolo acquoso; insolubile nei solventi organici non polari. Si dissolve bene nei sistemi a base d'acqua ed è adatto per bevande limpide con un'adeguata filtrazione.
D: Qual è la durata di conservazione e la corretta conservazione?
R: La durata di conservazione è di 24 mesi se conservato chiuso in un'area fresca e asciutta (15–25 gradi, umidità relativa inferiore o uguale al 60%), sigillato ermeticamente, lontano da umidità, calore e luce solare diretta.
D: Questo prodotto contiene additivi, conservanti o ingredienti OGM?
R: No. È un estratto di stevia biologico al 100% senza additivi, conservanti, coloranti artificiali o componenti OGM, conforme agli standard biologici UE e USDA.
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